正文 第21节：优雅女人(5)

    ⊙不要使用鼻音词汇。

    有的人喜欢用"嗯"、"喔"等简单的鼻音词汇来表达自己的意见，同意或者否定，殊不知，这样的发音给人的印象是极其不好的，一是表现出自己的懒惰，二则表现了对发言者的不尊重，令其有不受重视的感觉。因此，一定要力戒这类发音从你的交谈话语中出现。

    ⊙注意优化口头禅。

    就像每个人都有他的习惯动作一样，几乎每个人都有自己的口头禅。它在不知不觉中，已构成所谓个人形象的一部分，甚至是重要的一部分。语言的风格是个人文化素养的体现，挂在嘴边的口头禅所属的语言风格，会让人很自然地把你与这种气质联系到一起："谢谢"、"对不起"等文明、有教养的词汇让人感觉到你的举止文雅、高素质。夹杂着"说实话"、坦率地讲"等短语的说话者很容易取得别人的信任。总是把"无聊"、"没劲"挂在嘴边的也会让别人感觉到他的颓废、疲惫和无追求。而开口便是"他**"、"神经病"等口头禅的人，就更不用说了，自然让人觉得粗鲁无教养，进而想远离她。

    女人优雅的声音就像一种美妙的音乐，令人神往。女人假如只注重化妆打扮，而不懂得修饰优雅的声音，那只能使她虚有其表。

    用餐，做个桌上的优雅美人

    Becomeapolitebelleonthetable

    餐桌是全面检阅个人行为习惯和修养的地方。进餐时，符合礼仪，那是一个人具有良好教养的体现。要成为一个气质高雅的女性，除了合宜的穿着打扮之外，得体的举止也是必备条件之一。如果你希望在用餐时也能展现淑女风范，有一些餐桌礼仪一定要注意。

    入座礼仪

    如果是以主人的身份举办宴会，则男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。如果你身为女主人，那就要逐一邀请所有宾客入座，而关于邀请入座的顺序方面，第一位安排入座的应该是贵宾的女伴，位置在男主人的右手边，贵宾则坐在女主人的右手边。

    如果没有特别的主客之分，除非有长辈在场，必须礼让他们，否则女士们可以大方地先行入座。一般来说，一个有礼貌的绅士也应该等女生坐定之后，再行入座。

    有服务生或男伴代为拉开座椅那当然是最方便的，但如果遇到需要自己动手的情况，就要注意避免发出坐椅刮地板的声音。

    外出用餐时，女人免不了会随身携带包包，这时候应该将包包放在背部与椅背间，而不是随便放在餐桌上或地上。坐定之后要维持端正坐姿，但也不必僵硬得像个木头人，并且注意与餐桌保持适当的距离。

    遇到需要中途离席时，跟同桌的人招呼一声是绝对必要的，应该起身表示礼貌，甚至如离开的是隔座的长辈，还必须帮忙拖拉座位。

    用餐完毕之后，必须等男女主人离席后，其他的人才能开始离座。

    餐巾和餐具的使用礼仪

    有关餐巾的使用问题，必须等大家都坐定之后，才可开始使用。餐巾摊开后，应该摊平放在大腿上，千万不要放进领口，3岁小女孩这样做或许很可爱，但13岁以后这样做就有点不太好了。

    另外，餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服以及擦掉嘴唇与手的油渍，请不要在忘记带面纸的情况下，用它拿来擦鼻子，因为这样既不典雅也不卫生。

    有些女人或许会担心餐具的卫生问题，因而用餐巾来擦拭餐具，其实这是很不礼貌的举动，会造成餐厅或主人的难堪。用餐完毕之后，应该将餐巾折好，置放在餐桌上再离开。

    在西餐的刀叉使用顺序方面，原则是由外而内。要先使用摆在餐盘最外侧的餐具，每吃一道，就用一副刀叉；食用完毕之后，刀叉并排放在盘子中央，服务生会主动来将盘子收走。餐具除了用来切割食物之外，也是被用来移动食物的，因此如果在正式场合下转动盘子是很不礼貌的行为。

    食用礼仪

    ⊙肉类。

    切牛排时应由外侧向内切，切一块吃一块，请不要为了贪图方便而一次将其切成碎块，这不但是缺乏气质的表现，而且会让鲜美的肉汁流失，非常可惜；割肉块时大小要适中，不要切得太大，以至于有使嘴巴合不起来的危险；咀嚼食物时，请务必将嘴巴合起来，避免发出声音，而且口中食物未吞下之前，不要再送食物入口。