简单、易行，不会失败，色彩明媚的甜点，适合各种年龄段的男女老少。

　　材料

　　两杯新鲜的蓝莓（blueberries），用时清洗，千万不要买回家就洗，以便保鲜。一杯淡而无味的脱脂酸奶（plain low-fat yogurt），两汤匙糖或者"代糖"，一茶匙香草精，四分之一茶匙杏仁精。

　　做法

　　1.将蓝莓分别放进四只可爱的透明小碗、小碟或者任何适宜上桌的美丽甜点器具。将这四只小东西放进冰箱待用。

　　2.在一个碗里，将酸奶、糖、香草精、杏仁精用一双筷子"打"透，放入冰箱待用。

　　3.酒足饭饱之余，将蓝莓小碟取出，在蓝莓上加一勺已经调过味的酸奶，送到每一位食客面前。此时，大厨可以期待世界上最为甜美的笑容。