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破茧成蝶 木娘娘的十八般厨艺(2) （ 本章字数：2892） |
| 众人又连声谢恩。 坐在正中的皇帝，身着招牌式的黑红束领长服，磊落自然又英姿焕发，笑容可掬地开了口：“太后寿宴，众卿自在些，她老人家可不喜欢你们像上朝一样绑手绑脚的。今天的寿宴可是由朕新进的美人一手操办的，众卿家可要吃得尽兴才是！开宴吧！”说完，他朝右下方的我看过来。 这家伙给我揽的事儿可不是什么好差事。无数的眼光将我密不透风地包围了起来，我强装笑脸，从坐席上站起身来，“啪啪啪”击了数掌。二十名宫女步伐整齐地入殿，将用沸水煮过的干净盘碟、筷箸等用具一一呈至众人面前的矮桌上。此后殿外候着的膳监带着上菜的宫女鱼贯而入，将各式菜品点心按顺序（饭前点心、茶、冷菜、头菜、炒菜、饭菜、甜菜、饭后点心和水果）一一摆在殿正中的一长排桌架之上。另有两名太监用清亮的声音将菜品名称一一大声唱出来： “贡品香茗：玉春茶、奶茶，人皆各一盏！” “五式茶点：芸豆卷、鸳鸯卷、小麻花、千层糕、合意饼！” “六干果：琥珀桃仁、开口银杏、蜜饯青果、杏仁佛手、香酥蚕豆、脆炸榛子！” “四仙果：桂圆、葡萄、李子、蟠桃！” “食艺欣赏：王母蟠桃、鹤鹿同寿、麒麟献瑞！” “冷菜八碟：凤尾大虾、凉拌双脆、玫瑰牛肉、金钱香菇、水晶鱼条、玛瑙咸蛋、牡丹酥蜇、水晶肘花！” “调味小菜：宝塔菜、美味翠瓜、香腐乳、炝黄瓜条！” “珍品海味：金丝官燕、蟹粉排翅、月宫鱼肚、金钱紫鲍！” “红白烧烤：烤乳猪、鸭丝美卷、富贵双味、春菊鳜鱼！” “南北山珍：梨片果子狸、黄焖飞龙！” “热炒六味：荷盐煎肉、玉带虾仁、爆炒鱿鱼、麻辣蹄筋、清炸鹌鹑、火爆腰花！” “一品御汤：罐焖鱼唇、罐焖鸡丝！” “山野蔬鲜：银花豆腐、扇面春笋、山珍叶芹、山珍蕨菜、湖米茭白！” “怡红细点：拔丝山药、一口飘香、莲花酥、翡翠水饺、金玉馒头、八珍春卷！” “精品膳粥：薏仁粥、红豆粥、黑米粥、莲子粥！” “主食：咖喱炒饭、素翠炒饭！” “甜品：津枣蛤士蟆！” “鲜果：樱桃、枇杷！” “另有：陈年桂花酿三十、陈年春菊酿三十、陈年米酒三十！” 几十种菜品各分数十细瓷小盏一一被摆上殿堂之中的桌架。由于采用的是自助餐形式，所备酒品均为不怎么醉人的佳酿。 “禀皇上，菜品已齐备！”膳监回了话。 “下一步还是由木美人安排吧！”他嘴角带笑，一双眸子望过来，惹得其他妃嫔的目光也跟风而至，令我头皮发麻。 我只好再次拍拍手：“备圣宴！” 于是，数名宫女，将事先放在殿台两旁的特制花梨木长桌抬上殿台，替换下原本的桌案。另有数名宫女将菜品一一盛上。由我亲口唱名： “冷菜主盘：松鹤延年； 围碟：盐味红袍、上素烧鸭、抱财荣归、牡丹酥蜇、紫香虎尾、红油鱼片、鸡汁干丝、桂花鸭脯； 热菜：鸡汁鲨鱼唇、象牙凤卷、酒糟鲥鱼、明珠燕菜、天麻烩肉圆、游龙戏金钱、如意菜心； 甜菜：蜜汁蛤士蟆； 细点：新春玉饼、八珍糕、四喜饺子、蝴蝶卷子、五丁包子、细沙粘饼； 什果：樱桃、枇杷。” 我顿了顿，继续道：“回皇上、太后，圣宴菜品已齐备，请示下！” “木美人辛苦了！”皇甫文昕对我说完，又转对殿下众人说：“各位爱卿，今日的寿宴可与往常不同，各种菜品酒食均为自助，即可随意在殿中走动取食，不必拘怩作态，自然闲适即可。” 我当下想，总算他把自助餐的意思理解透了。等下几百人在这铺着木地板的宽敞大殿中畅游于美食当中的情景一定热闹非凡。 |
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